МАСЛЕНИЦА С 3 МАЗНИНИ!
Продукти:
3 яйца + 1 белтък
жълтъка на 4-то яйце- за намазване отгоре на масленицата
1 пак жива мая,рзтворено в 200 мл прясно мляко
300 мл затоплена вода-за тестото
1 суп.лъж сол
40-50 гр немско масло ( 125 за цялата,като с останлото мажете м.у корите)
брашно-около 1 кг
Замесете меко тесто,което оставете да узрее (втаса)
Раделете тестото на 4 топки
Всяка разточете на кръгла кора
Намажете с мазнина-масло,олио и мас по избор
Поръсете сирене
Аз добавих и сусам
Наредете корите една в/у друга
На последната не слагайте нищо
Нарежете ги на няколко ленти-погледнете на снимката
Всяка лента усучете и подредете в тава
Оставете отново да втаса-за около 20 минути
Намажете с жълтъка и малко олио
Печете в гореща фурнна на 180 градуса.
ДА ВИ Е СЛАДКО!
